粟 ならまち店
- HOME
- 粟 ならまち店
ならまちの町屋で奈良の食材を
築140年の町屋を改装したお店です。ならまち古民家の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間をお過ごしください。「粟 ならまち店」では「奈良の食材を広く紹介したい」という想いから、大和牛や大和の地酒など奈良県産の食材をご提供しております。歴史ある風土で育まれてきた、奈良県の食文化をお楽しみください。
大和伝統野菜
大和芋、片平あかね、今市カブ、ひもとうがらし、結崎ネブカ、大和まな、鳥播、野川きゅうり…。大和伝統野菜は、「家族が喜ぶから」、そして「おいしくて作りやすいから」と奈良県内で作り続け、受け継がれてきた野菜です。大和伝統野菜を中心に、エアルーム（家宝種）と呼ばれる世界各国の伝統野菜などを、本店「清澄の里 粟」周辺の畑でスタッフや地元の方々が心を込めて栽培しています。四季折々に移り変わる旬の野菜たちをお楽しみください。
店舗案内
| 店舗名 | 粟 ならまち店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒630-8363 奈良県奈良市勝南院町1番地 |
| TEL | 0742-24-5699 |
| ご予約受付時間 | 10:00～21:00 |
| 営業時間 | 【昼の部】 11:30～14:30（最終入店13:00／L.O.14:00） 【夜の部】 17:30～21:00（最終入店19:00／L.O.20:30） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 無し（近隣の有料パーキングをご利用ください） |
| お支払方法 | 現金、クレジットカード（Visa・Mastercard・JCB・American Express・Diners Club・Discover） PayPay、iD、QUICPayペイ、交通系ICカード |
| 座席数 | テーブル6席、フロア16席、座敷8席 |
| 喫煙可否 | 昼の部・夜の部ともに全席禁煙 |
- 当店は完全予約制ですので、お電話にてご予約をお願いいたします。
アクセスマップ
近鉄奈良線 近鉄奈良駅より車で4分、徒歩で10分
昼のメニュー
大和の伝統野菜と、大和牛を十二分に味わっていただけます。メインディッシュには、大和牛のリブロースステーキをご用意。旬野菜の天ぷらも付いています。食後にはデザート、お飲み物が付いています。
大和の伝統野菜と、世界の伝統野菜を食材としたお野菜のフルコースです。食後にはデザートとお飲み物が付いています。
大和と世界の伝統野菜に加えて、大和牛の美味しさも十二分に堪能していただけるコースです。食後にはデザートとお飲み物が付いています。
清澄の里で育った色とりどり伝統野菜を中心としたお料理に大和牛3種盛りが付いた御膳です。食後にはデザート・お飲み物が付いています。
清酒、氷、奈良漬けなどの奈良県からはじまった食文化と長屋王家木簡の研究により解き明かされてきた奈良時代の食材を取り入れたフルコースです。
4名様から一週間前のご予約で個室をご用意させていただくコースです。旬の大和伝統野菜と奈良県の歴史文化に基づいた食材で構成されるお料理をお楽しみください。
夜のメニュー
大和と世界の伝統野菜に、大和牛の料理を加えたディナーコースです。前菜には大和牛と大和伝統野菜の籠盛。メインディッシュには、大和牛のリブロースを陶板で焼いてお召し上がりいただけます。麦縄つけめんと、食後にはデザートが付いています。
大和の伝統野菜と、世界の伝統野菜を食材としたお野菜のフルコースです。前菜には大和伝統野菜の籠盛。メインディッシュには、旬のお野菜と大和芋のとろろの蒸し鍋をお召し上がりいただきます。麦縄つけめんと、食後にはデザートが付いています。
期間限定（4月〜10月）大和と世界の伝統野菜に、丁寧に育てられた田舎どりの料理を加えたディナーコースです。前菜には田舎どりと大和伝統野菜の籠盛。メインディッシュには、田舎どりの鶏すきを奈良県産の新鮮な玉子でお召し上がりいただきます。麦縄つけめんと、食後にはデザートが付いています。
冬期限定（11月〜3月）前菜には大和伝統野菜の籠盛。その後、丁寧に育てられた田舎どりと大和伝統野菜を特製の白みそを加えたお出汁でお召し上がりいただきます。お鍋の最後には、麺か黒米をお選びいただけます。食後にはデザートが付いています。
清酒、氷、奈良漬けなどの奈良県からはじまった食文化と長屋王家木簡の研究により解き明かされてきた奈良時代の食材を取り入れたフルコースです。
4名様から一週間前のご予約で個室をご用意させていただくコースです。旬の大和伝統野菜と奈良県の歴史文化に基づいた食材で構成されるお料理をお楽しみください。
大和の和菓子 粟生（あわなり）
稲とともに昔から大切に育て続けられてきた歴史をもつ「粟」。その中でも最高級とされる粟の一種「むこだまし」を生地に使用した和菓子が「粟生」です。幻の小豆といわれる風味高い「白小豆」や、奈良の伝統的な小豆「宇陀大納言小豆」で作った2種類の餡をお楽しみください。
528円（税込） 要予約
お食事とともにお召し上がりの方に限ってのご予約とさせていただいております。当日の手作りとなりますので、前日までのご予約をお願いいたしております。
